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| 意大利!? |
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| 古洞豬場:兩隻豬仔,分別十日大與一個月大。 |
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| 悅和醬園 |
當走到醬油廠時,講解周邊醬油廠在古洞工業發展的歷史時,不禁一想當年古洞的繁盛,住的與工作的只是一村之隔,也許整個生活及工作圈子也可以在彈指之間。除了醬油廠,以前還有手襪、手袋廠等。沒有政府的規劃,卻又有條理的互相扶持,建立一個完整的工業、商業及住宅的規劃。好像比起現在的政府規劃來得更好。因沒規劃,反而變得井井有條,取得平衡。
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| 志記鎅木廠 |
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| 塱原稻田 |
有幸到附近的農場參觀,體會到農場主人的好客及有心。介紹他們的自家農作物,分享了煮食的心得。仲與農場的小貓們玩遊戲,是一種寧靜及舒適的感覺。不過與此同時,亦有一班攝影朋友在附近「打雀」,心想:人太多,真的會有雀來嗎?
後記:
當親身走到鄉村內,以「第一身」走進村民日常生活中,了解他們及有關歷史。親身體會的真的比從資料上閱讀有很大分別。同時今次會了解到原居民與非原居民的關係。
延伸閱讀
溫靖雯:隨遇而安 · 志記鎅木廠 http://www.vjmedia.com.hk/articles/2014/03/20/66856
默泉:烈日. 醬油 . 香—訪古洞悅和醬園 http://silent-spring.blogspot.hk/2014/09/blog-post_17.html
朱耀光:古洞豬農的過去、現在,還有未來? http://soilhk.wordpress.com/2013/02/17/%E5%8F%A4%E6%B4%9E%E8%B1%AC%E8%BE%B2%E7%9A%84%E9%81%8E%E5%8E%BB%E3%80%81%E7%8F%BE%E5%9C%A8%EF%BC%8C%E9%82%84%E6%9C%89%E6%9C%AA%E4%BE%86%EF%BC%9F/
RTHK 鏗鏘集 古洞不息 https://www.youtube.com/watch?v=aErEEOfXf5Q
有關網站
古洞北發展關注組 https://www.facebook.com/pages/%E5%8F%A4%E6%B4%9E%E5%8C%97%E7%99%BC%E5%B1%95%E9%97%9C%E6%B3%A8%E7%B5%84/344854468935977
禾‧花‧雀‧塱原生態農社 https://www.facebook.com/LVecopaddy





